Комментарий к скидке
5 Апреля 2025
Имеется ввиду плов не как блюдо, а как способ приготовления. Технология примерно как у плова - обжариваем мясо, лук, овощи, заливаем водой, получаем бульон (зирвак) в котором и варится потом булгур, который впитывает бульон в себя и получается вкусная каша. Для такой крупы можно масла (растительного) поменьше, воды побольше (впитывает он как не в себя) и со специями поэкспериментировать - классические для плова тут не очень подходят.Я таким способом и гречку и макароны готовлю - все получается очень вкусно.
