Главный бариста-тренер компании Ingresso Coffee: руководит отделом тренеров и создает полноценные обучающие системы для сотрудников и партнеров. Именно Дарья внедрила в компании систему обучения, при которой сотрудники не просто изучают информацию о товаре, а учатся чувствовать и понимать разницу между сортами, методами обработки и обжарки кофе. Сильная сторона Дарьи – сенсорика. Умение с закрытыми глазами не просто распознать сорт и ноты, а провести калибровку и точно определить малейшие отклонения от стандарта.
