вок должен быть тонким, поставил - жарит на все деньги, убрал - быстро перестал жарить, иначе не получится сырое внутри и поджаристое снаружи, а получится рагу как на обычной сковороде
и покрытие ни к чему там - будет гореть, если как вок использовать
турки делали вок, а получился казан всё равно)
@animemir
1 дек 2023
Как на нем готовить без газовой плиты? Дно малого диаметра, на стеклокерамической плите отдачи не хватает и при готовке на двоих тех же овощей они просто вариться начинают. А если перегреть, то можно выкидывать.
и покрытие ни к чему там - будет гореть, если как вок использовать
турки делали вок, а получился казан всё равно)