Крупа пшеничная Мистраль Булгур для плова 500г

Если честно, впервые вижу булгур для плова. Обычно же рис используют, ну или накрайняк рис для плова, а тут булгур.. Кто-то пробовал плов с булгуром? Поделитесь мнением своим пожалуйста

Его готовить также как плов с рисом или какой-то иной рецепт для этого всего?

Имеется ввиду плов не как блюдо, а как способ приготовления. Технология примерно как у плова - обжариваем мясо, лук, овощи, заливаем водой, получаем бульон (зирвак) в котором и варится потом булгур, который впитывает бульон в себя и получается вкусная каша.
Для такой крупы можно масла (растительного) поменьше, воды побольше (впитывает он как не в себя) и со специями поэкспериментировать - классические для плова тут не очень подходят.
Я таким способом и гречку и макароны готовлю - все получается очень вкусно.