Гриль электрический с раздельной регулировкой панелей Tuvio TG01DM

Мощность 2000 Вт и равномерный нагрев сверху и снизу. Гриль разогревается быстро и держит температуру даже при загрузке толстыми кусками мяса. Никаких холодных зон продукты прожариваются равномерно. Верхний и нижний нагреватели позволяют готовить без переворачивания, как в контактном гриле. Это главное для хорошего стейка. Мясо получается с корочкой с обеих сторон, а внутри сочное. Мощности хватает, чтобы не ждать полчаса, пока разогреется.

Раздельная регулировка температуры панелей с шагом 10 градусов. Можно выставить разную температуру для верхней и нижней поверхности. Например, для толстого куска мяса нижнюю сделать горячее, чтобы прожарить, а верхнюю чуть ниже, чтобы не пересушить. Или готовить одновременно разные продукты: на одной стороне стейк, на другой овощи. Профессиональный подход. Не у всех грилей есть такая гибкость. Это позволяет экспериментировать и подстраиваться под конкретный продукт. Очень удобно.

Раскрытие на 180 получается две большие поверхности. Гриль можно раскрыть полностью, превратив его в две отдельные плиты. Можно готовить вдвое больше блюд или использовать как барбекю-плиту для компании. Для тусовок с друзьями идеально. Можно одновременно жарить кучу мяса и овощей. Или использовать как две отдельные сковороды: на одной жарить, на другой греть.

Съёмные панели с антипригарным покрытием и моются в посудомойке. После готовки достаточно снять панели и загрузить в посудомоечную машину. Никакого оттирания пригоревшего жира. Поддон для сбора жира тоже съёмный. Это просто спасение для тех, кто любит готовить, но терпеть не может мыть. Нажал кнопку и посудомойка всё сделает. Панели с антипригаркой продукты не прилипают.

Электронное управление с цифровым дисплеем. Удобно видеть текущую температуру, настраивать её с точностью до 10 градусов. Есть таймер, индикация нагрева. Всё понятно и наглядно. Не надо гадать на глаз. Выставил нужную температуру, и гриль сам её поддерживает. Дисплей показывает процесс очень удобно.

Поддон для сбора жира. Весь лишний жир стекает в специальный поддон, а не остаётся на панелях и не дымит. Это и полезнее для еды, и меньше дыма на кухне. Жир не шкворчит и не разбрызгивается. Готовка чище, и еда не такая жирная. Поддон легко вынимается и моется.

Защита от перегрева и антипригарное покрытие. Гриль безопасен: если перегреется, отключится. Покрытие не даёт продуктам пригорать. Мелочь, а приятно. Не надо бояться оставить включённым или что что-то загорится.

Вес 4.3 кг довольно тяжёлый. Гриль увесистый, особенно с панелями. Переносить его с места на место не очень удобно. Если планируешь хранить его в шкафу и доставать периодически, это может быть напряжно. Это стационарный прибор, лучше держать его на столе. Для частых перемещений не подходит. Но для постоянного места ок.

Гарантия всего 1 год. Для электроприбора мощностью 2 кВт, с нагревательными элементами и электроникой, год это минимум. Хотелось бы 2-3 года, особенно учитывая, что бренд Tuvio (Яндекс Фабрика) позиционируется как качественный. Мало. При активном использовании через год могут начаться проблемы с нагревом или электроникой. Придётся надеяться на удачу.

Отсутствие датчика готовности или автоматических программ. Здесь всё ручное: сам выставляешь температуру и время. Нет встроенных режимов для стейков разной прожарки, курицы или рыбы. Для опытных поваров это не проблема, даже плюс. Но новичкам придётся учиться или искать рецепты в интернете. Зато полный контроль.

Нет регулировки высоты между панелями. У некоторых грилей можно менять зазор между верхней и нижней панелью для толстых продуктов. Здесь, скорее всего, фиксированный. Для очень толстого стейка или бутерброда это может быть неудобно. Надо проверять. Обычно у контактных грилей верхняя панель подпружинена и подстраивается под толщину, но точной регулировки нет. Для большинства блюд хватает.

Комплектация: только панели "гриль". Нет сменных панелей для вафель или выпечки. Только рифлёные поверхности для мяса. Если ты любишь не только мясо, но и, скажем, вафли или панини, придётся покупать отдельно или мириться. Здесь гриль заточен именно под мясо и овощи.