Выбор ПК для видеомонтажа: Windows VS MacOS

Здравствуйте! Уже долго думаю, что бы приобрести для видеомонтажа, но никак не могу определиться с выбором, буду рад Вашей помощи.

Программы, в которых работаю: After Effects, Premier Pro, Photoshop, также, наверное, с нормальным ПК будет смысл установить Media Encoder (для прокси и пр.), может ещё и Illustrator.
Корелляция времени (в процентах) и ПО, в которых оно будет тратиться: Ae ≈ 60%, Pr ≈ 30%, Ps и др. ≈ 10%

Бюджет: 80-90к (но жду также совета касательно того, есть ли смысл сдвигать верхнюю границу? Так как планирую покупать ПК для работы в долгую.
В перспективе планирую начать познавать 3D (Blender), а на данный момент, в аешке, занимаюсь простым, зачастую, 2D и, намного реже, - 3D моушн-дизайном).

Два варианта, которые я расматриваю:
1) Собрать ПК (очевидно, на винде), сделав при этом упор в процессор.
Что собирать и насколько рационально это будет в конечном счёте - вообще хз. Очень давно не увлекаюсь всей этой темой.
Что меня тяготит в ПК на Windows:
- полностью известная и понятная для меня система;
- все привычные для меня хоткеи;
- возможность установить любое ПО, любые плагины;
- почти полное отсутствие таможенных пошлин на комплектующие, по понятным причинам;
- возможность поиграть в GTA VI (в игры давным-давно не играю, но являюсь большим фанатом линейки Grand Theft Auto - поэтому тут без вариантов).
Что меня отталкивает в ПК на Windows:
- сложность в грамотном подборе комплектующих;
- неизбежная громоздкость и шумность системы;
- выше риск того, что при сборке что-то пойдёт не так.
2) Приобрести Mac-mini (M2, 16/256). Ближайшая цена на Озоне ≈ 72к с учетом переплаты за таможенную пошлину + 10-15к на адекватный Nvme и кейс к нему, итого ≈ 82-85к.
Что меня тяготит в Mac-mini:
- как говорят - заточенность техники под видеомантаж, да и в целом оптимизация под Adobe Suite, что может являться большим плюсом и существенным критерием;
- неизведанность MacOS;
- компактные размеры, низкий уровень шума;
- не требуется чистка (их же не надо чистить, да?).
Что меня отталкивает в Mac-mini:
- наличие завышенных ожиданий, что, как следствие, может вылиться в разочарование;
- наличие существенной переплаты, ввиду таможенной пошлины;
- возможно, придётся переучивать часть хоткеев;
- есть вероятность, что не смогу найти и установить некоторые плагины и пр. (но это не точно);
- отсутствие возможности поиграть в GTA VI.

Если кто-то дочитал до этого момента - спасибо Вам.
Будет круто, если у Вас есть опыт использования и той, и другой техники, и Вы им поделитесь.