Совсем не разбираюсь в мини-ПК, но хочу купить, помогите инфой какой-то

Захотелось освободить место на столе от громоздкого системника, который использую в основном для серфинга, фильмов, работы в офисных программах и иногда лёгкого фотошопа. Друзья посоветовали обратить внимание на мини-ПК компактные коробочки размером с книжку, которые вешаются сзади монитора и не занимают места. Но я в этом вообще ноль. Вижу в магазинах кучу разных названий: Intel NUC, Beelink, Minisforum, GMKtec. Цены от 15 до 100 тысяч. Что означают эти цифры в названиях? Чем N100 отличается от i5-1235U? Сколько нужно оперативки и какой диск? Можно ли потом добавить памяти или это всё распаяно? И главное реально ли на таком маленьком устройстве смотреть 4К-видео на ютубе без тормозов и работать в многозадачном режиме (10 вкладок браузера + эксель + зум)? Бюджет до 35-40 тысяч. Помогите разобраться в ассортименте и подобрать оптимальную конфигурацию под мои скромные нужды